旅游网首页>> 出境旅游 > 首尔 > 正文
即时信息：

韩国美食泡菜和烤肉

信息来源：首尔旅游 更新时间：2010-11-26 浏览次   发送到邮箱  收藏起来

泡菜：几乎是韩国菜的象征，几近每餐必备。材料利用大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜。泡菜中以包裹式泡菜最为美味：将栗子、梨、大枣、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等以大白菜包裹，具有一般泡菜所没有的“豪华”。

 

有的泡菜除主要蔬菜外，亦加放葱、姜、蒜、水芹菜等，不仅口味醇美，又有丰富营养。在韩国的任何地方都可品尝泡菜，最妙的是因地方不同而口味各异，不妨—一尝试。

 

烤肉：在多种烤肉中最受人欢迎的是烤牛肉（以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟），以及烤牛排（以佐料卤腌后，放铁板上烤熟）。两者皆是以生菜、芝麻叶，沾辣椒酱或豆瓣酱而食用。